為促進(jìn)食品衛(wèi)生與安全科技、產(chǎn)業(yè)與市場的發(fā)展, 長江脈特組建成立由十多位國家級相關(guān)專家組成的“長江脈食品衛(wèi)生與安全專家委員會”,全方位指導(dǎo)“中食健之素(武漢)食品衛(wèi)生與安全科技產(chǎn)業(yè)創(chuàng)谷”及“長江脈食品衛(wèi)生與安全科技產(chǎn)業(yè)基地”的事業(yè)發(fā)展。

　 　“中食健之素(武漢)食品衛(wèi)生與安全科技產(chǎn)業(yè)創(chuàng)谷”旨在為我國食品產(chǎn)業(yè)建立食品衛(wèi)生與安全綜合服務(wù)基地，即圍繞食品衛(wèi)生與安全科研服務(wù)、工程技術(shù)服務(wù)、 第三方檢測鑒定服務(wù)、人才培訓(xùn)服務(wù)及食品衛(wèi)生與安全國際科技交流服務(wù)等核心功能，聚集食品衛(wèi)生與安全相關(guān)科技產(chǎn)業(yè)，建立綜合性生產(chǎn)基地，形成食品衛(wèi)生與安 全科技全產(chǎn)業(yè)鏈，以現(xiàn)代科技與先進(jìn)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)我國食品衛(wèi)生與安全水平的全面提升。

　　“長江脈食品衛(wèi)生與安全科技產(chǎn)業(yè)基地”作為創(chuàng)谷 的核心功能與核心產(chǎn)業(yè)打造者，將建立“長江脈食品衛(wèi)生安全研究院”、“食品衛(wèi)生安全檢測院”、“工程技術(shù)中心”、“食品安全學(xué)院”、“國際食品衛(wèi)生安全科 技交流中心”、“食品衛(wèi)生安全新技術(shù)及綠色食品交易中心”、“長江脈食品衛(wèi)生安全科技產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地”，形成七大產(chǎn)業(yè)主體。